 ゆるりぽてと 15個入
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鳴門金時芋を原料に、ソフトなスイートポテトを作りました。 しっとり感、口どけのよさ、ともに今までのスイートポテト とは比べ物になりません。もちろん甘さは控えめ、 後口のよさも格別です。絶対の自信作です。ぜひお試しください。 賞味期限 冷凍保存で1ヶ月、冷蔵保存で約5日間です。 保存剤を使用しておりませんので、保管状態により若干賞味期限が変わります 原材料:鳴門金時、生クリーム、卵、アーモンド、バター、グラニュー糖
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 紅茶パウダー 40g
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セイロン紅茶を粉末状にしました。 小麦粉に対して1％を目安に配合して下さい。
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 木の実のタルト
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これも自信作です！生地にしのばせたプラリネペーストがコクを出しています。【要冷蔵】15cm
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 ホーローのカワイイおなべ入り、かぼちゃのプリン
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 フランス産の栗のブリュレ
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フランスの農家に感謝！甘栗系の栗をバニラで香り付けし丁寧にペーストにしたものに出逢いこのお菓子が生まれました。その中に一粒蒸した栗が入っています、これがまた硬からず柔らかず絶妙の触感です、影で栗を引き立てる低温殺菌乳がまろやかさを演出しています。【要冷蔵】到着後はなるべくお早めに召し上がってください。
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 さつまいものタルト
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ゆっくり低温で1時間かけて火を通すことによりサツマイモが持つでんぷんを糖化させる酵素の働きでブドウ糖という自然の甘みがたくさん増えます。自然の力は偉大です！
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 マスカルポーネチーズのモンブラン
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 サワーチェリーとイチゴのカリカリタルト
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 かぼちゃのプリン
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かぼちゃのプリンが好き！という方はたくさんいらっしゃいますが、私のかぼちゃプリンは一味違いますよ。【要冷蔵】焼いてありますがなるべくお早めに召し上がってください。
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 S氏のクレーム・ブリュレ
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クレーム・ブリュレとはフランス語で“焦がしたクリーム”という意味です、生地を焼き上げた後砂糖を表面に乗せ焦がしてキャラメル化し パリパリの薄い膜をつくるところからの命名ですので本当はこのお菓子はブリュレとはいえません、しかしプリンとも絶対に違う美味しさなのです！それで自己流・私風でS氏のクレーム・ブリュレとなりました、レストランの方ではメニューになくても定期的にオーダーされる方がいらっしゃいます。
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 名品！益子焼きの湯呑みと伊・仏の名品！マスカルポーネのモンブランのセット。
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 シ ト ロ ー ネ
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 連続マスコミ登場記念！マスカルポーネチーズのモンブランに話題のアイス2種類をつけてディスカウント！
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連続マスコミ登場記念！マスカルポーネチーズのモンブランに話題のアイス2種類をつけてディスカウント！の詳細は写真をクリック
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 たまごんかすてら3個入
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内容： 手作りたまごんかすてら3本
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 贅沢な時間にかすてら・けーき入りセット3
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内容： 特撰吟味夕映卵 1箱(6個) 特撰吟味 櫻 卵 1箱(6個) 特撰吟味白雪卵 1箱(6個) 手作りたまごんかすてら1本 手作りふるーつけーき 手作りおれんじけーきのうち2本 手作り紅茶けーき
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