菓子材料

メープルオイル　30ml ・メーカー --- ・商品説明 楓の樹皮から作られるメープルを再現した。耐熱性もあるので、焼き菓子に最適です。 メープルオイル　30mlの詳細は写真をクリック ドレンチェリー（赤）　400g ・メーカー ワカヤマショクヒン ・原材料 さくらんぼ（イタリア産）・砂糖・水あめ・合成着色料（赤102）・酸味料・香料（チェリーオイル）・ミョウバン ・エネルギー 294kcal ・保管方法 開封前−常温　2年　開封後−冷蔵　1週間 　 ※表示対象アレルギー物質なし ※遺伝子組換え原料なし ドレンチェリー（赤）　400gの詳細は写真をクリック パストリーゼ77　スプレー付　500ml ・メーカー ドーバー ・商品説明 食品に直接噴霧して抗菌・防カビ・保湿の効果を発揮する、製菓業界のプロ向けに造られているアルコール製剤です。高純度の緑茶抽出物（カテキン）配合により噴霧後も長時間、細菌の増殖を制御できます。 パストリーゼ77　スプレー付　500mlの詳細は写真をクリック ドレンチェリー（赤）　50g ・メーカー ワカヤマショクヒン ・原材料 さくらんぼ（イタリア産）・砂糖・水あめ・合成着色料（赤102）・酸味料・香料（チェリーオイル）・ミョウバン ・エネルギー 294kcal ・保管方法 開封前−常温　2年　開封後−冷蔵　1週間 　 ※表示対象アレルギー物質なし ※遺伝子組換え原料なし ドレンチェリー（赤）　50gの詳細は写真をクリック アルタンプレミアム　350ml ・メーカー --- ・商品説明 アルタンプレミアムは食品用一級アルコールに、抗菌効果を高める食品添加物を配合した除菌用アルコールスプレーです。食品に直接触れても安全です。スプレーするだけで調理器具・用具の除菌ができ、衛生管理に役立ちます。スプレー後の水洗いや拭き取りは必要ありません。アルコール濃度80度 アルタンプレミアム　350mlの詳細は写真をクリック ドレンチェリー（緑）　400g ・メーカー ワカヤマショクヒン ・原材料 さくらんぼ（イタリア産）・砂糖・水あめ・合成着色料（青1・黄4）・酸味料・香料（チェリーオイル）・ミョウバン ・保存方法 開封前−常温　2年　開封後−冷蔵　1週間 　 ※表示対象アレルギー物質なし ※遺伝子組換え原料なし ドレンチェリー（緑）　400gの詳細は写真をクリック ドレンチェリー（緑）　50g ・メーカー ワカヤマショクヒン ・原材料 さくらんぼ（イタリア産）・砂糖・水あめ・合成着色料（青1・黄4）・酸味料・香料（チェリーオイル）・ミョウバン ・保存方法 開封前−常温　2年　開封後−冷蔵　1週間 　 ※表示対象アレルギー物質なし ※遺伝子組換え原料なし ドレンチェリー（緑）　50gの詳細は写真をクリック アンゼリカ　400g ・メーカー ワカヤマショクヒン ・原材料 蕗・砂糖 ・原産国 日本 ・エネルギー 268kcal ・保存方法 常温　品質保証期間：開封前−1年　開封後−1週間 　 ※食品添加物：着色料（黄4、青1）・ミョウバン ※表示対象アレルギー物質なし ※遺伝子組換え原料なし アンゼリカ　400gの詳細は写真をクリック アンゼリカ　50g ・メーカー ワカヤマショクヒン ・原材料 蕗・砂糖 ・原産国 日本 ・エネルギー 268kcal ・保存方法 常温　品質保証期間：開封前−1年　開封後−1週間 　 ※食品添加物：着色料（黄4、青1）・ミョウバン ※表示対象アレルギー物質なし ※遺伝子組換え原料なし アンゼリカ　50gの詳細は写真をクリック かたくり粉（馬鈴薯澱粉）　1kg ・原材料 馬鈴薯澱粉100％ ・産地 北海道北見地方産 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管　水濡れ厳禁 ・賞味期限 製造から約2年 　 ※遺伝子組換原料不使用 ※添加物不使用 ※表示対象アレルギー原料なし かたくり粉（馬鈴薯澱粉）　1kgの詳細は写真をクリック フルーツミックスA　200g ・メーカー うめはら ・商品説明 それぞれの果実の風味が生きるよう別々に砂糖漬し、熟成させた後に混合しています。 ・原材料 フルーツ（オレンジピール・レーズン・チェリー・アップル・パイン）・砂糖・ラム酒・ブランデー・水あめ・香料・着色料（カルミン酸） ※遺伝子組換え原料：とうもろこし−不分別、じゃがいも−分別 ・エネルギー 262kcal/100g ・保存方法 未開封−10〜15℃で保管 開封後−水分等入らないように注意して冷蔵保存の上、早くご使用下さい。 　 ※遺伝子組換え原料：とうもろこし−不分別、じゃがいも−分別 ※アレルギー物質：オレンジ・リンゴ ※牛由来原料なし フルーツミックスA　200gの詳細は写真をクリック 浮粉（小麦粉澱粉）　1kg ・原材料 小麦粉澱粉 ・保存方法 湿気のない乾燥した場所 　 ※表示対象アレルギー物質：小麦 浮粉（小麦粉澱粉）　1kgの詳細は写真をクリック コーンスターチ（とうもろこし澱粉）　1kg ・商品説明 とうもろこしから作られた純白で無味無臭のさらさらとした澱粉。 コーンスターチは、他の澱粉に比べて吸湿性が低いので、ケーキやクッキーに少量加えると軽い感じに焼き上がります。 その他、天ぷらの衣に少量入れるとカラッと揚がります。 また、お料理のとろみをつけるのにも使われます。 ・原材料 とうもろこし ・原産国 米国 ・保存方法 高温多湿を避け冷暗所保存。水漏れ厳禁。 コーンスターチ（とうもろこし澱粉）　1kgの詳細は写真をクリック フルーツミックスD　340g ・メーカー うめはら ・商品説明 それぞれの果実の風味が生きるよう別々に砂糖漬し、熟成させた後に混合しています。 ・原材料 フルーツ（オレンジピール・レーズン・チェリー・レモンピール・パイン）・砂糖・ラム酒・水あめ・香料・着色料（カルミン酸） ・エネルギー 255kcal/100g ・保存方法 未開封−10〜15℃で保管　開封後−水分等入らないように注意して冷蔵保存の上、早くご使用下さい 　 ※遺伝子組換え原料：とうもろこし−不分別、じゃがいも−分別 ※アレルギー物質：オレンジ ※牛由来原料なし フルーツミックスD　340gの詳細は写真をクリック フルーツミックス　パネトーネ用　1kg ・メーカー うめはら ・商品説明 それぞれの果実の風味が生きるよう別々に砂糖漬し、熟成させた後に混合しています。 ・原材料 フルーツ（オレンジピール・レーズン・チェリー・レモンピール・パイン）・砂糖・ラム酒・水あめ・香料・着色料（カルミン酸） ・エネルギー 250kcal/100g ・保存方法 未開封−10〜15℃で保管　開封後−水分等入らないように注意して冷蔵保存の上、早くご使用下さい 　 ※遺伝子組換え原料：とうもろこし−不分別、じゃがいも−分別 ※アレルギー物質：オレンジ ※牛由来原料なし フルーツミックス　パネトーネ用　1kgの詳細は写真をクリック このページは菓子材料の19ページ (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15) (16) (17) (18) (19) (20)

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