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かるかん粉 1kg

かるかん粉 1kg


・メーカー --- ・商品説明 うるち米のみを原料とした普及タイプのかるかん粉 ・保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保管 ・賞味期限 製造日より2ヶ月   ※添加物不使用 ※表示対象アレルギー原料なし

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浮粉(小麦粉澱粉) 1kg

浮粉(小麦粉澱粉) 1kg


・メーカー --- ・原材料 小麦粉澱粉 ・保存方法 湿気のない乾燥した場所   ※表示対象アレルギー物質:小麦

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ビール酵母 250g

ビール酵母 250g


・メーカー サッポロ ・商品説明 栄養の宝庫といわれるビール酵母。良質のたんぱく質、ビタミンB群(B1・B2・B6)、食物繊維など身体に良い栄養素が豊富に含まれています。 ・原材料 ビール酵母100% ・保存方法 直射日光を避け常温で保存。   ※添加物ゼロ

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ラムホワイト45° 100ml

ラムホワイト45° 100ml


・メーカー DOVER(ドーバー社) ・商品説明 ダークラムに比べややソフトに仕上がっていますが、カクテルベースにするラムよりも野性味溢れるジャマイカのヘヴィータイプのホワイトラムです。マイルドでデリケートな香味はお菓子に上品な風味を醸し出します。

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ブランデーV.S.O 200ml

ブランデーV.S.O 200ml


・メーカー DOVER(ドーバー社) ・商品説明 長年の樽貯蔵での熟成によるフルーティーな香りの本格派ブランデー。 熱、油脂等の過酷な条件に耐え得る重厚なボディを特徴とする製菓のために造られた贅沢なブランデーです。

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ブランデーV.S.O 100ml

ブランデーV.S.O 100ml


・メーカー DOVER(ドーバー社) ・商品説明 長年の樽貯蔵での熟成によるフルーティーな香りの本格派ブランデー。 熱、油脂等の過酷な条件に耐え得る重厚なボディを特徴とする製菓のために造られた贅沢なブランデーです。

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オレンジキュラソ 100ml

オレンジキュラソ 100ml


・メーカー DOVER(ドーバー社) ・商品説明 キュラソー島のオレンジを使用し、特にセビルオレンジピールをブランデーで浸漬、熟成し、多くのスパイスを使ったリキュール。洋菓子に幅広く使用され、風味とコクを効果的に与えます。

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キルシュワッサー 100ml

キルシュワッサー 100ml


・メーカー DOVER(ドーバー社) ・商品説明 ドイツ語でキルシュ(桜桃)ワッサー(水)。原料であるさくらんぼを醗酵して得たキルシュブランデーを貯蔵によって熟成。薫り高い最高級蒸留酒です。

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クレームドカカオ(ブラウン) 100ml

クレームドカカオ(ブラウン) 100ml


・メーカー DOVER(ドーバー社) ・商品説明 厳選された最高級カカオ豆を丁寧に焙煎したチョコレートの風味豊かなリキュール。ミルク系の洋菓子にコクを与え、また冷菓にもご利用頂けます。

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クレームドコーヒー(モカ) 100ml

クレームドコーヒー(モカ) 100ml


・メーカー DOVER(ドーバー社) ・商品説明 強めの焙煎によって得られたやや苦味の強いモカビーンズをタイム、バニラ等とともに強酒精に浸漬、その抽出液から蒸留酒を取りこれらを合わせて糖度を加えた贅沢なコーヒーリキュールです。<炭焼きタイプ>

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紅茶リキュール(濃茶) 100ml

紅茶リキュール(濃茶) 100ml


・メーカー DOVER(ドーバー社) ・商品説明 『紅茶の女王』といわれるダージリン・リーフをオードヴィに浸漬したリキュール。 製菓用のための効果を重視し特に濃く造られています。

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クレームドミント 100ml

クレームドミント 100ml




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グリーンティーリキュール(玉露) 100ml

グリーンティーリキュール(玉露) 100ml


・メーカー DOVER(ドーバー社) ・商品説明 最高級の玉露をブレンドした不快風味と美しい濃緑色は、お菓子をほのかな緑色に彩ります。ミルクで割っても美味しくお召し上がり頂ける抹茶のリキュールです。

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ホワイトキュラソ 100ml

ホワイトキュラソ 100ml


・メーカー DOVER(ドーバー社) ・商品説明 ヨーロッパではトリプルセックとも言われカリブ海に浮かぶキュラソー島特産のオレンジを原料としたリキュール。すべての洋菓子に幅広くお使いいただける万能リキュールです。

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カルアコーヒーリキュール 700ml

カルアコーヒーリキュール 700ml


・メーカー --- ・商品説明 カルーアの原料は良質なアラビカ種のコーヒー豆です。コーヒー豆は香り高くローストされ、スピリッツに浸け込まれます。原酒はさらに精製され、ボトリングされます。最高の原料と最新の技術。それが、世界各国で広く愛され続けているカルーアの秘密です。

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