 硬質チーズ(170g)
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Pate pressee specialite ヨーロッパには数多くの硬質チーズがあります。 有名なスイスのエメンタールやグリュニエール、オランダのゴーダ、フランスを代表するコンテ。そして、硬質系のチーズの源流といわれるイタリアのオアルミジャーノなどさまざまに個性的な魅力を誇っています。 熟成はゆっくりとすすみます。紫紺で2ヶ月頃から食べ頃になりますが半年を過ぎた頃から特徴のある滋味が現れます。 そのままお召し上がりに頂いたり、チーズグラタンなどの材料にお使いになったりといろいろにお試しください。
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 フォンデュ用エメンタール(300gカット)とグリュイエール(300gカット)のセット
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フォンデュ用エメンタールとグリュイエールをセットで買うとお買い得♪【セット内容】●グリュイエール300g前後●エメンタール300g前後＊カット物ですので、グラム数は300g前後し、価格も前後します。 手作業のためご了承ください。
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 フォンデュ用エメンタール(300gカット)とグリュイエール(300gカット)のセット
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チーズフォンデュフォンデュ用エメンタールとグリュイエールをセットで買うとお買い得♪この機会をお見逃しなく！【セット内容】●グリュイエール300g前後●エメンタール300g前後＊カット物ですので、グラム数は300g前後します。 手作業のためご了承ください。 （価格もグラム数により前後します）●「会員価格」は当店の会員になられた方のみ適用となる価格です。 会員に登録されますと、初回より会員価格でお買い求めいただけます。 絶対お得な会員になりたい方はこちら！●ギフトでご注文の場合は、化粧箱代別途300円（税別）をいただいております。 予めご了承くださいませ。
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 グラナパダーノ
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賞味期限 個別に記載 100g・・・・367円 ◆100g単位で注文をお願いします。（例）200g⇒注文数2
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 イタリアンシェフの隠し味！［パルミジャーノ・レッジャーノ］
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【内容】パルミジャーノ・レッジャーノ（イタリア） 約100g【注意】お届けするチーズは、イタリアで2年以上熟成させた最高品質のチーズです。できるだけ香りが飛ばないよう、開封後はお早めにお召し上がりください。【保存】 水気を嫌いますので、汗がでているときは拭き取ってからラップでくるみ、冷蔵庫の野菜室に入れてください。 イタリアチーズの王様【パルミジャーノ・レッジャーノ】は、美食の町、エミリア・ロマーニャ州のパルマ周辺からレッジョ・エミリア地区で作られます。ゆえに パルミジャーノ（パルマ地区）・レッジャーノ（レッジョ地区）と呼ばれます。さて、パルミジャーノは、その作り方製法に法的規制を受けており、パルマ、モデナ、レッジョ・エミリア地区で育てられた牛乳のみで作られます。また最後にパルミジャーノ・レッジャーノ組合の厳しい品質検査を受け、初めて“パルミジャーノ・レッジャーノ”として認定され、そのチーズの周りに証の刻印が押されるのです。しかしながらすべての“パルミジャーノ”が美味しいというわけでは残念ながらありません。当店では伊シェフが料理の隠し味として珍重する極上品を、今回特別に販売できることに
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 オッソ・イラティ(AOC)約200g
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＊ご注文をいただいてからカットいたします。 カットは手作業のため、200g前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 尚、表示の価格は、200gジャストの価格です。 タイプ ハード 重量 約200g 乳脂肪 45％ 産地 ベアルン ワイン 軽口の白 食べ易さ ★★★☆☆
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 Fleur du Maquisフルール・デュ・マキ
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←うすくスライスして♪ かなり食べ応えあります。 タイプ ハード 重量 約300g 乳脂肪 45％ 産地 フランス・コルシカ島 ワイン すっきりとした白 食べ易さ ★★★☆☆
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 エダム1玉(約1.5kg）
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＊表示の価格は、1.5kgジャストの価格です。グラムにより価格は前後しますので予めご了承の上ご注文くださいませ。 タイプ ハード 重量 1.5kg 乳脂肪 40％ 産地 オランダ ワイン 軽口の白中重口の赤 食べ易さ ★★☆☆☆ ＊パルミジャーノ・レジャーノの代わりに日常使いのチーズとして大活躍！ 〜チーズをもっとおいしく楽しむために〜 チーズスライサー
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 エメンタール（300gカット）
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＊ご注文をいただいてからカットいたします。 カットは手作業のため、300g前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 尚、表示の価格は、300gジャストの価格です。 タイプ ハード 重量 約300g 乳脂肪 43％ 産地 スイス ワイン コクのある白中重口の赤 食べ易さ ★★☆☆☆ ●「会員価格」は当店の会員になられた方のみ適用となる価格です。 会員に登録されますと、初回より会員価格でお買い求めいただけます。 絶対お得な会員になりたい方はこちら！●ギフトでご注文の場合は、化粧箱代別途300円（税別）をいただいております。 予めご了承くださいませ。フォンデュに一緒に使うグリュイエールはこちら！
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 グリュイエール（300gカット）
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●手作業によりカットしますので、大きさは300g前後になり価格も表示価格より前後します。予めご了承くださいませ。 タイプ ハード 重量 300g 乳脂肪 48％ 産地 スイス ワイン コクのある白中重口の赤 食べ易さ ★★☆☆☆ ●チーズやワインにぴったりの「枝付きレーズン」はこちら！●フォンデュに一緒に使うエメンタールはこちら！●「会員価格」は当店の会員になられた方のみ適用となる価格です。 会員に登録されますと、初回より会員価格でお買い求めいただけます。 絶対お得な会員になりたい方はこちら！●ギフトでご注文の場合は、化粧箱代別途300円（税別）をいただいております。 予めご了承くださいませ。
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 マンチェゴ1玉＜約3kg＞
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1玉でご購入されると送料も無料になり大変お得です♪一般のお客様：850円/100g → 816円/100g会員のお客様：850円/100g → 760円/100g
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「ペコリーノ・ロマーノ
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こちらの商品は常時在庫があるものではありません。予めご了承の上ご注文くださいませ。そのまま食べるのには塩辛いので、スライスしたり粉にしたりお料理の風味付けに！
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 《オランダ産》オランダエダム粉末チーズ【1kg】
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 酪恵舎・モンヴィーゾ（1個/100g単位）
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商品内容＜酪恵舎チーズ＞ モンヴィーゾ 100g100g単位でお申し込みください。この商品の楽しみ方180日以上熟成、酪恵舎唯一のハードタイプチーズです。これぞイタリアンチーズといえるチーズで、そのまま食べてもよし、すりおろしてパスタかけるなど、イタリア人はハードタイプのチーズを調味料代わりに使います。賞味期間包装後45日保存方法到着後すぐ、冷蔵庫で保存してください。配送方法冷蔵クール便にてお届け送料別*お届けは毎週土曜or日曜となります同梱産地直送商品のため、酪恵舎の商品以外を一緒に送ることはできません。その他●チーズフォンデュセット、酪恵舎チーズ＆ミルクジャムセットはこちらから
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 酪恵舎・モンヴィーゾ（1個/100g単位）
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商品内容＜酪恵舎チーズ＞ モンヴィーゾ 100g100g単位でお申し込みください。この商品の楽しみ方180日以上熟成、酪恵舎唯一のハードタイプチーズです。これぞイタリアンチーズといえるチーズで、そのまま食べてもよし、すりおろしてパスタかけるなど、イタリア人はハードタイプのチーズを調味料代わりに使います。賞味期間包装後45日保存方法到着後すぐ、冷蔵庫で保存してください。配送方法冷蔵クール便にてお届け送料別*お届けは毎週土曜or日曜となります同梱産地直送商品のため、酪恵舎の商品以外を一緒に送ることはできません。その他●チーズフォンデュセット、酪恵舎チーズ＆ミルクジャムセットはこちらから
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