 サント・モール・ドゥ・トゥーレーヌ（AOC)熟成3週間
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表面が乾燥してきて、うっすらとブルーのかびが表皮を包んできます。身が締まって、コクのあるほっくりとしたチーズになります。 1990年6月29日 A.O.C.取得 タイプ シェーヴル 重量 240g 乳脂肪 45％ 産地 トゥレーヌ ワイン コクのある白中重口の赤 食べ易さ ★★★★☆
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 シャビシューデュ・ポワトゥ(AOC)
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タイプ シェーブル 重量 150g 乳脂肪 45％ 産地 ポワトゥ ワイン 辛口の白フルーティーな赤 食べ易さ ★★☆☆☆
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 プーリニ・サン＝ピエール（アフィネ）
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見てください！この見事な熟成。青カビが生えていてもこれは長く熟成した証。シェーヴル好きの人はうなるおいしさ。
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 Roves des Garriguesローヴ・デ・ガリッグウ
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←価格は1個のお値段です。 タイプ シェーヴル 重量 約80g 乳脂肪 不定 産地 フランス・プロヴァンス ワイン 軽口の赤・白・ロゼ 食べ易さ ★★☆☆☆
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 カベクー フォイユ【シェーブルタイプ】約30g
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 クロタン ド シャヴィニョル AOC【シェーブルタイプ】約60g
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 サント モール ド トゥレーヌ AOC【シェーブルタイプ】約250g
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 サント モール ブラン アーディ【シェーブルタイプ】約250g
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 シャビシュー デュ ポワトゥ AOC【シェーブルタイプ】約150g
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 シュヴレット デュ ポワトゥ【シェーブルタイプ】約150g
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 シュヴロ【シェーブルタイプ】約225g
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 セル＝シュール＝シェール AOC フェルミエ【シェーブルタイプ】約150g
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 トピネット【シェーブルタイプ】約135g
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 バノン ア ラ フォイユ AOC【シェーブルタイプ】約100g
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 バラット【シェーブルタイプ】約25g
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