 【母の日】赤ワインが大好きなお母さんへ『北海道産チーズセット』【送料無料】でお届けします。
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横市ブリーチーズ・白カビタイプ・200g以上 横市フロマージュ舎 横市ブリーチーズ ＊豆知識＊ このチーズは中身が軟らかく製造工程中に加熱させず圧搾され、ペニシリウスなどの多種のカビにより急速に熟成させます。 ウィーン会議の際に「チーズの王様」と言わしめたブリーチーズ ブリーチーズとは、8世紀にシャルルマーニュ大帝が賞味したと言われているところから相当に古いチーズである。12世紀にはフランスの宮廷でもてはやされ、1815年のウィーン会議で「チーズの王様」と言わしめました。 「チーズで出来たお菓子」という称号が与えられている程上品なチーズ 厳選した良質なミルクを使用し、植え付けたカビによって旨みを増し、濃いクリーム色になったら食べ頃です。その豊かな香りと深い味わいは、まさにチーズの王様そのもので、ブリーにジャムや蜂蜜をつけて食べるとか、りんごや蜂蜜をつけて食べるのも絶品です。 ＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・白カビタイプ・ブリーチーズ ＜原材料＞ ・生乳（ホルスタイン種）・塩 ＜保存方法＞ ・5度前後にて保存お
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 【母の日】白ワインが大好きなお母さんへ『北海道産チーズセット』【送料無料】でお届けします。
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富良野チーズ工房・ワインチェダー・120g マーブル模様の半硬質チーズのふらのワインチェダー 1982年に富良野市と酪農学園大学で開発した日本で唯一のワイン入りチーズです。 当時もすっかり有名になっていた「ふらのワイン」をチーズと組み合わせ、他に類を見ないこのワインチェダーチーズが開発されました。 チーズの本場フランスでも同じ産地のチーズとワインは相性が良いとされています。ワインもチーズも同じ発酵食品であり、産地が同じか、あるいは産地がより近いと相性が良いのです。ふらのワインチェダー 幻想的なナチュラルチーズ ふらのワインチェダー ただこれは、食べる時のお話で全く性質の違う素材を1つの食品にするのですから、試行錯誤の連続だったようです。 ふらのワインの着色と香りによって、ワインカラーの代理石模様が浮き出て見える幻想的なナチュラルチーズが出来るまでに3年の月日がかかったそうです。 ＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・ハードタイプ・チェダーチーズ ＜原材料＞ ・生乳・食塩・ふらのワイン（赤） ＜保
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 【母の日】ビールが大好きなお母さんへ『北海道産チーズセット』【送料無料】でお届けします。
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ひがしもこと乳酪館スモークチーズ・100g ＊お客様の声です＊ 宮崎県 T・M様 袋を開けたとたん広がった、燻製の香りに、1度ビックリ、たまらなく1本を包丁で半分に切って口に入れると2度ビックリ、今年の暑い夏もこのスモークチーズとビールと共に乗り切れそうです。 ☆★店長 法貴からの一言☆★ もちろん私からのオススメの一品なのですが、 先日お一人で5個もお買上になったお客様がおられた程、 リーピーター率ナンバーワンのチーズです。 日本でも親しまれているスモークチーズ スモークチーズとはナチュラルチーズを加熱融解（一度溶かして）再形成し、燻製をかけ香り付けしたプロセスチーズのことです。 大きなハムのような感覚で楽しめ、ポピュラーなチーズとして日本でも親しまれています。 樹の香りをまとった独特の風味 ひがしもことスモークチーズ ひがしもことのナチュラルチーズを、独自にブレンドしたチップでいぶしあげたチーズで豊かな森を感じさせる燻製の香りが食欲をそそります。 さいて食べられるスリムスティックになっておりいつでもどこでも味わえます。 スモークチ
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 【母の日】ウイスキー・焼酎が大好きなお母さんへ『北海道産チーズセット』【送料無料】でお届けします。
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半田ファーム・チモシー・100g 本当にウォッシュタイプ？と思わせる程の半田ファームチモシー 一般に強烈な匂いを発するものもある個性の強いウォッシュタイプのチーズですが、約3ヶ月熟成されたチモシーは本当にウォッシュタイプ？と思わせるほどまろやかな味わいと香りを持ち食べやすく仕上がっています。 ウォッシュタイプはどうも・・・と言う方も是非一度おためしになると良いと思います。 塩水で拭きながら熟成させた 半田ファーム チモシー やはり加熱タイプのプレスチーズ、チモシーは塩水で拭きながら熟成させるのが特徴です。 ウォッシュタイプのチーズには、水・塩水・ワイン・蒸留酒などで、ウォッシングするタイプがあるが、チモシーは塩水でウォッシングしています。 塩水でウォッシングする事により、皮が柔らかく、全体的にピンク色にそまり、まろやかな味わいと香りをかもし出します。 半田ファーム チモシー ＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・ウォッシュタイプ ＜保存方法＞ ・5度前後にて保存お願い致します。（要冷蔵） ＜賞味期限の目安＞
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 お母さんへありがとうの気持ちを手料理で北海道から贈り物・道産乳製品セット
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ハッピネスフロマージュ・ラクレット・120g まさにハイジが食べてたチーズです。 ラクレットとは、本来フランスアルプスの自然豊かな環境で造られているチーズです。 ラクレとは、フランス語で「削る」という意味があります。 このチーズの食べ方は本来、チーズの切り口を暖炉の火にかざし、溶けた部分をナイフで削り取りながら、食べたことに由来します。 ラクレット（商品と同じ名前の料理です） 第2回「ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト」にて優秀賞受賞 山のチーズ ラクレット ハッピネスフロマージュの山のチーズ「ラクレット」は、リンドはベージュ色をし、身は深い黄色をしております。 質感はとてもなめらかで、熱を加えなくても口に入れただけでも溶けてしまいそうな感触です。 農家の庭先の匂いに、ワインの香りと、フルーツの香りを混ぜたような軽いウオッシュタイプを思わせるような風味に、木の実のような香りがします。 本場スイスでは、このラクレットを加熱せずに食べるようなことはしませんが、スライスして、自然乾燥させたハムを一緒に食べる食べ
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 【4月限定】新生活応援します！！「朝食に良く合う♪オススメセット」◆パンや炊きたてのご飯に良く合う乳�
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＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・フレッシュタイプ・モッツァレラチーズ ＜保存方法＞ ・5度前後にて保存お願い致します。（要冷蔵） ＜賞味期限の目安＞未開封・上記の保存方法の場合 ・2週間～20日程度 ＊製造日の気温・湿度や御注文状況、交通状況などにより、若干のずれがありますことをご了承下さい。 追加のご購入はこちらから （もちろん別途送料はかかりません） ＜原材料＞ ・生乳・食塩 ＜おいしい食べ方＞ ・クセが無くどんな料理にも良く合います。 ・ピザやグラタン ・ラーメンのお餅代わりなんていうのもオススメです。 ＜オススメドリンク＞ ・カリフォルニア産のシャルドネ ・シャブリ ・ほとんど全ての辛口の白 ・軽くフルーティーなロゼ 半田ファーム・オチャード・100g 加熱タイプのプレスチーズ 半田ファーム オチャード 半田ファームのオチャードはチーズの表面を乾拭きしながら3ヶ月熟成させたセミハード系のチーズです。 熟成されていない若いチーズの表面はまだ柔らかく、雑カビや雑菌に
【4月限定】新生活応援します！！「朝食に良く合う♪オススメセット」◆パンや炊きたてのご飯に良く合う乳垂ﾌ詳細は写真をクリック
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 まかいの牧場チーズ工房バラエティーチーズ4種類
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【特徴】●くるみ入りチーズデンマークサムソーやニュージーランドチェダーを絶妙にブレンドして作り上げたプロセスチーズに、砕いたくるみを加えました。チーズの清らかな食感とくるみのカリッとした歯応えの対比がユニークです。くるみの持つ甘味や渋味もチーズの風味にピッタリです。●ブラックペッパー入りチーズデンマークを代表するマイルドでコクのあるチーズ『サムソー』をメインに配合したプロセスチーズを粗挽きタイプの香り高い黒胡椒を練り込みました。サムソーが持つミルキーなおいしさを黒胡椒の辛味がきりりと引き締めて、「つい後を引く」味わいです。●カマンベール入りチーズデンマークサムソーやニュージーランドチェダーなどをバランスよくブレンドし、そこに世界で最も人気のある白カビ熟成チーズ『カマンベールチーズ』を加えることで、今までにないコクと香りをプラスしました。カマンベール特有の旨味と芳香をお楽しみいただける、プロセスチーズです。●メンタイチーズ辛子めんたいのからみを、チーズがまろやかに包み込んで、とってもコクのあるおつまみチーズに仕上がりました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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 まかいの牧場チーズ工房バラエティーチーズ6種類
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【特徴】●くるみ入りチーズデンマークサムソーやニュージーランドチェダーを絶妙にブレンドして作り上げたプロセスチーズに、砕いたくるみを加えました。チーズの清らかな食感とくるみのカリッとした歯応えの対比がユニークです。くるみの持つ甘味や渋味もチーズの風味にピッタリです。●ブラックペッパー入りチーズデンマークを代表するマイルドでコクのあるチーズ『サムソー』をメインに配合したプロセスチーズを粗挽きタイプの香り高い黒胡椒を練り込みました。サムソーが持つミルキーなおいしさを黒胡椒の辛味がきりりと引き締めて、「つい後を引く」味わいです。●カマンベール入りチーズデンマークサムソーやニュージーランドチェダーなどをバランスよくブレンドし、そこに世界で最も人気のある白カビ熟成チーズ『カマンベールチーズ』を加えることで、今までにないコクと香りをプラスしました。カマンベール特有の旨味と芳香をお楽しみいただける、プロセスチーズです。●メンタイチーズ辛子めんたいのからみを、チーズがまろやかに包み込んで、とってもコクのあるおつまみチーズに仕上がりました。●サラミ入りチーズデンマークサムソーやニュージーランドチェダーを
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 春の行楽にピッタリなオススメチーズ＆バターのセット！北海道から【送料・税込み】にてお届けさせて頂きま
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大友チーズ工房・レクタン・120g デンマーク製「ハヴァティ」をモデルとしたチーズ ハヴァティとは、チーズ造りの先駆者「ハンナ・ニールセン」の持つ、ハヴァティ農場の名前から付けられました。 このニールセンは19世紀に様々な場所に旅をして、チーズ造りを学んだとされる冒険心に富んだチーズ製造者でした。 現在でも、彼女が造ったチーズは工場で生産され世界中に輸出され全世界の人々に愛されているチーズです。 マンゴーチャツネなどと一緒にサンドイッチにしたり、サラダに細かく刻んで散らしたりするのもオススメです。 デンマーク語で「長方形」の意味を持つレクタン そんな世界中の人々に愛されているチーズをモデルとしたチーズがこの大友チーズ工房のレクタンです。 デンマーク語で「長方形」の意味を持つこのレクタンは、表皮は軽く湿って、舌触りがよく、身はしなやかでクリーミーな仕上がりになております。 また、ピリッとした酸味が後味に広がりこの酸味がかすかなミルクの甘みとコクをより一層引き立ててくれる役割を果たしているのです。 ＜種類＞ ・ナチュラルチ
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 【梅・福袋】「過去最強」北海道産チーズ・乳製品【送料無料福袋】業務拡張記念福袋につき過去最強？の中身
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『福袋・梅』を少しだけ商品内容のご案内です。 八雲チーズ工房・ミルクボール・100g 様々な料理に良く合う ミルクボール サラダはもちろん、あらゆる料理に順応してくれるミルクボールですが、オススメの食べ方はそのままカットしてわさび醤油にて食べると手軽に北海道のチーズを味わう事が出来ます。 醤油の風味とミルクボールの甘さが絡み合いもう止められない美味しさです。 焼きモッツアレラの作り方 1，ミルクボールを4等分にして、ナツメグとブラックペッパーをまぶし、といだ玉子の黄身にくぐらせます。 2，パン粉をまぶしフライパンにオリーブオイルとガーリックをひきキツネ色になるまで焼きます。 3，あとはお好みで、しょうゆ、ソースなどをかければ完成です。 モッツァレラチーズ系 ミルクボール "> もちもちした歯ごたえでミルキーでジューシーな味わいが特徴のモッツァレラチーズですが、八雲チーズ工房のミルクボールはその名の通り、 八雲チーズ工房ならではの濃厚なミルクの味わいが堪能できます。八雲チーズ工房 ミルクボール ＜種類＞ ・ナ
【梅・福袋】「過去最強」北海道産チーズ・乳製品【送料無料福袋】業務拡張記念福袋につき過去最強？の中身の詳細は写真をクリック
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 【竹・福袋】「過去最強」北海道産チーズ・乳製品【送料無料福袋】業務拡張記念福袋につき過去最強？の中身
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『福袋・竹』を少しだけ商品内容のご案内です。 クレイル おい古味・180g サン・ポーラン系 おい古味 サン・ポーランとは、ポール・デ・サリューと並びフランスの修道院で作られていたチーズです。 ウォッシュタイプながら、殆ど臭みはなく、とてもモッチリとした食感・歯触りがあり、カマンベールをもう少し粘り強くさせたような感じです。 塩分はやや強めになっています。 クレイル おい古味 半硬質タイプの おい古味 そんなサン・ポーランをモチーフとした、白カビタイプに仕上げられています。カマンベールに近い味ながら堅めにしまったチーズです。 カレ・ロワレとは異なり重厚な味覚に仕上がっています。 そんなおい古味の名前の由来は、工場所在地の地名「老古味」からきています。真っ白い箱の上の金地に白抜きされた「おい古味」の字が美味しさを一層引き立てます。 ＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・ウォッシュタイプ（白カビタイプ） ・サンポーラン系（白カビタイプに仕上げています。） ＜保存方法＞ ・5度以下にて保存お願い致します。（要冷
【竹・福袋】「過去最強」北海道産チーズ・乳製品【送料無料福袋】業務拡張記念福袋につき過去最強？の中身の詳細は写真をクリック
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 【松・福袋】「過去最強」北海道産チーズ・乳製品【送料無料福袋】業務拡張記念福袋につき過去最強？の中身
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『福袋・松』を少しだけ商品内容のご案内です。 （梅・竹にて紹介されている3品は必ず入っております） 富良野チーズ工房・セピア・100g フランス系カマンベールタイプのふらのセピア 世界的に有名なチーズ、カマンベール。そのカマンベールが誕生したのはフランスはノルマンディ地方ですが、今やこのチーズは世界中で作られ、あらゆるところで食されています。 自然の大地から生まれたふらのセピア このカマンベールにイカスミをいれ富良野の冬の大地をイメージさせた製品がこのふらのチーズセピアです。 中身の黒は肥沃な大地を、周囲を包む白カビは北国の粉雪を表現しています。 また「セピア」とはイタリア語でイカスミの意味、また色の名前でもあります。 ふらのセピア ＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・白カビタイプ・カマンベールタイプ ＜原材料＞ ・生乳・食塩・イカスミ 追加のご購入はこちらから （別途送料はかかりません） ＜保存方法＞ ・5度以下にて保存お願い致します。（要冷蔵） ＜おいしい食べ方＞
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 フォンデュ用エメンタール(300gカット)とグリュイエール(300gカット)のセット
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フォンデュ用エメンタールとグリュイエールをセットで買うとお買い得♪【セット内容】●グリュイエール300g前後●エメンタール300g前後＊カット物ですので、グラム数は300g前後し、価格も前後します。 手作業のためご了承ください。
フォンデュ用エメンタール(300gカット)とグリュイエール(300gカット)のセットの詳細は写真をクリック
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 横市フローマジュ舎ナチュラルチーズ(カマンベール）250g
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このナチュラルチーズは日本人しか作れないチーズとしか表現できません。ひじょうにさっぱりしていて味わい深い。いわゆるチーズの濃厚さはなく和風チーズとゆうか国際品評会に出品したら、どんな評価を受けるか興味ありますが残念ながら横市さんはその手は全く興味がないそうで、ちょっと残念かなしかし私はいままで食べたチーズの中では一番のお薦めです。
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 横市フローマジュ舎ナチュラルチーズ(カマンベール）250g
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このナチュラルチーズは日本人しか作れないチーズとしか表現できません。ひじょうにさっぱりしていて味わい深い。いわゆるチーズの濃厚さはなく和風チーズとゆうか国際品評会に出品したら、どんな評価を受けるか興味ありますが残念ながら横市さんはその手は全く興味がないそうで、ちょっと残念かなしかし私はいままで食べたチーズの中では一番のお薦めです。別途クール便代が必要です。佐川急便168円ヤマト運輸221円・326円【注】通常商品・冷蔵商品とは同梱できません。冷凍コーナートップへ
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