 エクスプロラトゥール250g
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タイプ 白カビ 重量 250g 乳脂肪 75％以上 産地 イル＝ドゥ＝フランス ワイン フルーティーな赤・ロゼ 食べ易さ ★★☆☆☆
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 熟成士フィリップ・オリビエさんが熟成したカマンベール・カルヴァドス
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タイプ 白カビ 重量 250g 乳脂肪 45％ 産地 ノルマンディー ワイン カルヴァドス赤＝重口 食べ易さ ★★☆☆☆ 「食べ頃の状態」に熟成士のプロが熟成してフランスより入荷しますので、お客様のお手元に届いた時がおいしい状態です。そのため、賞味期限は短くなっております。予めご了承の上、ご注文くださいませ。
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 プーリニ・サン＝ピエール（アフィネ）
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見てください！この見事な熟成。青カビが生えていてもこれは長く熟成した証。シェーヴル好きの人はうなるおいしさ。
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 Fleur du Maquisフルール・デュ・マキ
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←うすくスライスして♪ かなり食べ応えあります。 タイプ ハード 重量 約300g 乳脂肪 45％ 産地 フランス・コルシカ島 ワイン すっきりとした白 食べ易さ ★★★☆☆
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 Roves des Garriguesローヴ・デ・ガリッグウ
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←価格は1個のお値段です。 タイプ シェーヴル 重量 約80g 乳脂肪 不定 産地 フランス・プロヴァンス ワイン 軽口の赤・白・ロゼ 食べ易さ ★★☆☆☆
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 ブルー・ドー・ヴェルニュ＜約200gカット＞
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＊ご注文をいただいてからカットいたします。 カットは手作業のため、表示g前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 尚、表示の価格は、表示gジャストの価格です。 タイプ ブルー 重量 約100g 乳脂肪 50％ 産地 オーヴェルニュ ワイン 甘口の白重口の赤 食べ易さ ★★★★★ ●チーズやワインにぴったりの「枝付きレーズン」はこちら！●「会員価格」は当店の会員になられた方のみ適用となる価格です。 会員に登録されますと、初回より会員価格でお買い求めいただけます。 絶対お得な会員になりたい方はこちら！●ギフトでご注文の場合は、化粧箱代別途300円（税別）をいただいております。 予めご了承くださいませ。
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 エダム1玉(約1.5kg）
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＊表示の価格は、1.5kgジャストの価格です。グラムにより価格は前後しますので予めご了承の上ご注文くださいませ。 タイプ ハード 重量 1.5kg 乳脂肪 40％ 産地 オランダ ワイン 軽口の白中重口の赤 食べ易さ ★★☆☆☆ ＊パルミジャーノ・レジャーノの代わりに日常使いのチーズとして大活躍！ 〜チーズをもっとおいしく楽しむために〜 チーズスライサー
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 スモーク・プレーン 500g
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タイプ プロセス 重量 500g 乳脂肪 45％ 産地 オランダ ワイン他 ビール軽口の白軽口の赤 食べ易さ ★☆☆☆☆
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 スモーク・ペッパー500g
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タイプ プロセス 重量 500g 乳脂肪 45％ 産地 オランダ ワイン他 ビールにぴったり！軽口の白軽口の赤 食べ易さ ★☆☆☆☆
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 エメンタール（300gカット）
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＊ご注文をいただいてからカットいたします。 カットは手作業のため、300g前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 尚、表示の価格は、300gジャストの価格です。 タイプ ハード 重量 約300g 乳脂肪 43％ 産地 スイス ワイン コクのある白中重口の赤 食べ易さ ★★☆☆☆ ●「会員価格」は当店の会員になられた方のみ適用となる価格です。 会員に登録されますと、初回より会員価格でお買い求めいただけます。 絶対お得な会員になりたい方はこちら！●ギフトでご注文の場合は、化粧箱代別途300円（税別）をいただいております。 予めご了承くださいませ。フォンデュに一緒に使うグリュイエールはこちら！
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 グリュイエール（300gカット）
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●手作業によりカットしますので、大きさは300g前後になり価格も表示価格より前後します。予めご了承くださいませ。 タイプ ハード 重量 300g 乳脂肪 48％ 産地 スイス ワイン コクのある白中重口の赤 食べ易さ ★★☆☆☆ ●チーズやワインにぴったりの「枝付きレーズン」はこちら！●フォンデュに一緒に使うエメンタールはこちら！●「会員価格」は当店の会員になられた方のみ適用となる価格です。 会員に登録されますと、初回より会員価格でお買い求めいただけます。 絶対お得な会員になりたい方はこちら！●ギフトでご注文の場合は、化粧箱代別途300円（税別）をいただいております。 予めご了承くださいませ。
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 ラクレット1玉5Kg前後
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＊グラム数により価格が前後します。 予めご了承ください。
ラクレット1玉5Kg前後の詳細は写真をクリック
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 ラクレット1/2玉2.5Kg前後
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＊グラム数により価格が前後します。 予めご了承ください。
ラクレット1/2玉2.5Kg前後の詳細は写真をクリック
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 削って食べるチーズテテ・ドゥ・モワンヌ
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表示の価格は、1kgジャストの価格です。 タイプ ハード 重量 約1kg 乳脂肪 50％ 産地 スイス ワイン コクのある白中重口の赤 食べ易さ ★★☆☆☆
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 9月限定 そろそろワインが美味しくなる季節ですね！！オススメセット
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クレイル おい古味・180g サン・ポーラン系 おい古味 サン・ポーランとは、ポール・デ・サリューと並びフランスの修道院で作られていたチーズです。 ウォッシュタイプながら、殆ど臭みはなく、とてもモッチリとした食感・歯触りがあり、カマンベールをもう少し粘り強くさせたような感じです。 塩分はやや強めになっています。 クレイル おい古味 半硬質タイプの おい古味 そんなサン・ポーランをモチーフとした、白カビタイプに仕上げられています。カマンベールに近い味ながら堅めにしまったチーズです。 カレ・ロワレとは異なり重厚な味覚に仕上がっています。 そんなおい古味の名前の由来は、工場所在地の地名「老古味」からきています。真っ白い箱の上の金地に白抜きされた「おい古味」の字が美味しさを一層引き立てます。 ＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・ウォッシュタイプ（白カビタイプ）・サンポーラン系（白カビタイプに仕上げています。） ＜保存方法＞ ・5度以下にて保存お願い致します。（要冷蔵） ＜賞味期限の目安＞未開封・上記の保存方法の
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