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奄美　黒糖焼酎　30度　1．8L

奄美　黒糖焼酎　30度　1．8L


黒糖と米麹に、こだわった高級感あふれる本格黒糖焼酎。 お湯割、水割り等でお楽しみください。 ブレンドされた焼酎特有の香りと味わいはこの蔵の代表的な銘柄です。 徳之島にある5社の蔵元の特性ブレンドです。[奄美大島]

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里の曙　720ml

里の曙　720ml




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黒糖焼酎　有泉20度900ml

黒糖焼酎　有泉20度900ml


奄美諸島最南端にある与論島。この島唯一の蔵元、有村酒造。 『有泉』は与論を訪れた人にはもうご存知のはず。 「与論献捧」には欠かせない黒糖焼酎。 「与論献捧」とは、島に訪れた人をもてなす為に大きな器に入れた 有泉を回し飲みすること。それぞれの一言が入るため愉しい宴となる。 さて、『有泉』は伝統的な常圧蒸留である。麹は白麹を使用。 1次仕込みは「かめ仕込み」。 度数が20度ということもありストレートかロックがお薦め。 あっさりとして呑み易い。 【産地：鹿児島県奄美】

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黒糖焼酎　有泉35度720ml

黒糖焼酎　有泉35度720ml


奄美諸島最南端にある与論島。この島唯一の蔵元、有村酒造。 『有泉』は与論を訪れた人にはもうご存知のはず。 「与論献捧」には欠かせない黒糖焼酎。 「与論献捧」とは、島に訪れた人をもてなす為に大きな器に入れた 有泉を回し飲みすること。それぞれの一言が入るため愉しい宴となる。 さて、『有泉』は伝統的な常圧蒸留である。麹は白麹を使用。 1次仕込みは「かめ仕込み」。 この35度ものは20度ものとは違いかなりコクがあり 後半の余韻もまた香り豊かである。 【産地：鹿児島県奄美】

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黒糖焼酎　はなとり20度1.8L

黒糖焼酎　はなとり20度1.8L


黒糖焼酎ファンにとって沖永良部酒造の造る酒はこれまで原料に拘る 贅沢な造りの旨さにありましたね。 黒糖焼酎ファンの皆さ〜ん！　またまた凄い黒糖焼酎を造りましたよ！ この蔵元初の減圧蒸留製法による黒糖焼酎『はなとり』の誕生です。 専務で杜氏の徳田英輔さんから 『新しい黒糖焼酎を造りました。送りますので是非試飲してくださいね。』 という例の快活な声で電話を頂き、数日後にその新酒は到着したのでした。 まだ日は高かったのですが、早速ストレートで頂きましたよ。 『えっ、これ〜・・確か、英輔さん、減圧蒸留って言ってたよなぁ・・・』 との率直な感想でした。 そうなんですねぇ。減圧ではなかなか感じる事の出来ない米麹の感触。 そうです！米麹こそ、本格焼酎、いや黒糖焼酎の醍醐味。 その晩、今度はロックで頂きました。 『ひゃ〜・・・こりゃ〜旨い！！！』 あまりの美味しさにグイグイいき、酔っぱらいましたねぇ。（笑） 『はなとり』は沖縄本島の南西にある久米島の水深612mより 汲み上げた海洋深層水を100％使用しているのですよ。 まさに、母なる海からの贈り物ですね！ これは20度ですのでストレートかロックがお奨

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黒糖焼酎加那　25度　720ml

黒糖焼酎加那　25度　720ml


西平酒造の現社長、西平功氏は三代目の伝承者。 西平酒造は奄美の黒糖焼酎の蔵元では古い歴史がある。 明治に沖縄で泡盛を造っていた西平家がルーツである。 大正の末期沖縄から奄美に移住してきたのが始まり。 戦後は一時期泡盛も造っていたらしい。 さて、西平酒造では伝統的な製法を堅持している。 1次仕込みは『かめ仕込み』で白麹を使っている。 杜氏の当原与純氏は泡盛を造っていた頃からで50年以上のベテラン。 【産地：鹿児島県奄美】

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黒糖焼酎昇龍30度1.8L

黒糖焼酎昇龍30度1.8L


原田酒造は沖永良部島にある。この島は隆起サンゴ礁出で来た島。 この蔵は長期貯蔵に力を入れている。 1次仕込みは白麹を使用。蒸留は常圧蒸留。 『昇龍』は樫樽貯蔵の原酒とホーロータンクで5年貯蔵の原酒をブレンド してある。したがって芳醇な香りがする。 味わいは初めからなめらかで後半の余韻も甘く熟成を感じさせる。 30度ものにしては値段が多少高めだが呑んでみると納得の逸品。 【産地：鹿児島県奄美】

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黒糖焼酎　あじゃ　30度　900ml

黒糖焼酎　あじゃ　30度　900ml


奄美諸島の真ん中に位置する徳之島に奄美大島西川酒造はある。 『あじゃ』という名前は「おやじ」を意味する方言である。 この蔵の杜氏、黒瀬輝親氏は笠沙の出身らしい。 笠沙は鹿児島にあり杜氏の里として有名である。 「いも焼酎」を造っていた杜氏が40年以上も黒糖焼酎を造っている この蔵も1次仕込みは「かめ仕込み」である。 麹造りには白麹を使用している。 殆どの商品が1年以上貯蔵されてから瓶詰めされている。 コクがあり香りも豊か。 【産地：鹿児島県奄美】

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黒糖焼酎スター昇龍720ml

黒糖焼酎スター昇龍720ml


原田酒造は沖永良部島にある。この島は隆起サンゴ礁出で来た島。 この蔵は長期貯蔵に力を入れている。 1次仕込みは白麹を使用。蒸留は常圧蒸留。 『昇龍』は樫樽貯蔵の原酒とホーロータンクで5年貯蔵の原酒をブレンド してある。したがって芳醇な香りがする。 味わいは初めからなめらかで後半の余韻も甘く熟成を感じさせる。 30度ものにしては値段が多少高めだが呑んでみると納得の逸品。 【産地：鹿児島県奄美】

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黒糖焼酎　六調30度1.8L

黒糖焼酎　六調30度1.8L




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黒糖焼酎　喜界島　30度　1.8L

黒糖焼酎　喜界島　30度　1.8L


喜界島はサンゴ礁が隆起してできた島です。 したがって島で取れる水は硬水。 この仕込み水が軟水か硬水かで造られる焼酎の味・香りに違いが出るのです。 ちなみに奄美大島と徳之島では軟水が出ます。 この喜界島はストレートでもロックでも水割りでもいけますよ。 【産地：鹿児島県奄美】

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黒糖焼酎　天下一30度900ml

黒糖焼酎　天下一30度900ml


沖永良部島にある新納酒造。この蔵も歴史が古い。 伝統的な常圧蒸留を頑なに守っている蔵である。 麹造りは白麹を使っている。 味わいは常圧特有のコクがありなんともいえない甘い香りがする。 後半の味はさわやかな感じでスッキリと仕上がっている。 【産地：鹿児島県奄美】

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黒糖焼酎　緋寒桜25度900ml

黒糖焼酎　緋寒桜25度900ml


いま奄美では銘柄名である『緋寒桜』が満開を迎えようとしている。 『緋寒桜』は1次仕込みはかめ仕込みで2次はホーロータンク。 麹造りは白麹を使用している。伝統的な常圧蒸留。 蒸留後に冷却濾過して商品化する前に再度精密濾過している。 したがって常圧蒸留特有の香り（フーゼル油）を抑えてある。 あっさりとして飲み易い。

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黒糖焼酎　緋寒桜25度1.8L

黒糖焼酎　緋寒桜25度1.8L


いま奄美では銘柄名である『緋寒桜』が満開を迎えようとしている。 『緋寒桜』は1次仕込みはかめ仕込みで2次はホーロータンク。 麹造りは白麹を使用している。伝統的な常圧蒸留。 蒸留後に冷却濾過して商品化する前に再度精密濾過している。 したがって常圧蒸留特有の香り（フーゼル油）を抑えてある。 あっさりとして飲み易い。

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黒糖焼酎昇龍25度1.8L

黒糖焼酎昇龍25度1.8L


原田酒造は沖永良部島にある。この島は隆起サンゴ礁出で来た島。 この蔵は長期貯蔵に力を入れている。 1次仕込みは白麹を使用。蒸留は常圧蒸留。 『昇龍』は樫樽貯蔵の原酒とホーロータンクで5年貯蔵の原酒をブレンド してある。したがって芳醇な香りがする。 味わいは初めからなめらかで後半の余韻も甘く熟成を感じさせる。 25度ものにしては値段が多少高めだが呑んでみると納得の逸品。 【産地：鹿児島県奄美】

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